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兴隆采摘园

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时令长春水果采摘-李子采摘季节的水果真的很有吸引力:鲜艳的颜色、甜美的味道和丰富的营养……然而,美好的事物总是转瞬即逝。我们怎样才能让它们留在眼前,而不是仅仅在记忆中品味它们?有些美丽的东西我们抓不到,但是水果——可以做成果酱,放在瓶子里。
 
原材料:
 
250克李子、65克麦芽糖、30克白糖、30克冰糖、半个柠檬和20毫升水。
 
练习:
 
1.将李子去皮,切成小块。将水、白糖和冰糖加入锅中,加入柠檬汁,用小火煮沸(不断搅拌),煮沸后加入麦芽糖,继续煮沸至浓稠。
 
2.烹饪后,稍微降低温度,然后放入瓶中密封冷藏。
 
小建议:
 
1、在烹饪过程中要不断搅拌,以免糊锅粘底;
 
2.加入的水量取决于水果的含水量。我加的水更少,因为我买的李子已经熟了,而且有很多水。
 
3.装有果酱的瓶子应该事先煮沸消毒,然后干燥,以确保没有油或水。
 
4.描述这些成分的功能:三种糖是“甜味剂”,麦芽糖和冰糖也是“增稠剂”;柠檬汁是“防腐剂”和“着色剂”。这些都是天然的水滴

以上就是李子采摘下来自制的李子酱做法,感谢阅读。